Miešanie ovocného jogurtu
Veľmi kompaktná jednotka na presné miešanie ovocných jogurtov v mliekarenskej prevádzke.
Popis systému
Pomocou dvoch dávkovacích trás sa určuje pomerové množstvo zložiek v jogurte a pomocou jogurtového mixéra sa dosahuje vysoká homogenita a jemnosť výstupného produktu. Jednotka je včlenená do kontinuálnej výroby a PID reguláciou reaguje na aktuálny výkon výrobnej linky.
PARAMETRE JEDNOTKY
- prietoková zložka 1: 500 - 3 000 l/h
- prietoková zložka 2: 100 - 800 l/h
- výkon: 3 000 - 5 500 ks/h
- presnosť: ± 2 %
- výška: 2,2 m
- pôdorys: 2,3 x 1,2 m
POUŽITÉ ZARIADENIE
Dávkovacie čerpadlá - Waukesha Universal 2
Mixér na jogurt - APV DMF
Automatické krídlové klapky - APV DELTA SV/SVS
